祝泡 SHU-WA　純米スパークリング　　　720ml

新しい乾杯のために生まれた
軽やかで心はずむ日本酒スパークリング「祝泡 SHU-WA」のご紹介です。
和食に寄り添いながら祝宴の場をそっと華やかにしてくれるように
瓶内二次発酵でていねいに仕立てた一本。
開栓の音が弾むような幕開けとなり
立ちのぼる泡とともに、お米のやさしい甘みと澄んだ酸
きめ細かな発泡が口いっぱいに広がります。

味わいは凛としつつも角がなく
乾杯酒として場を和ませながら
食事とも自然に寄り添っていくバランスの良さが魅力です。
冷やしてフルートグラスで
香りがほどけてきたら小ぶりのワイングラスに移して
表情の変化をお楽しみいただけます。

食卓での提案としては
休日のブランチならアボカドと柑橘のオープンサンドを
夕餉の一皿には鶏つくねの照り焼きを黄身ソースで
どれも肩ひじ張らず、それでいてちょっと気分の上がる料理がよく合います。
フレッシュチーズに蜂蜜とハーブをのせた小皿や
出汁巻き卵のような素朴な和の一品にもよく調和し
さまざまなシーンに寄り添います。

特別な日のお祝いにはもちろん
何でもない日の「おつかれさま」にも
泡とともに小さな晴れやかさが灯るような一本です。
冷蔵庫でよく冷やしてどうぞ。
軽やかな泡とともに、ひとときの「祝福」をテーブルへお届けします。