酒屋八兵衛　新酒しぼりたて　　720ml

五百万石を使って仕込まれた、季節いちばんの「純米しぼりたて」
上槽したあとのお酒を、そのままの表情で素早く瓶詰めした、出来たての新酒です。

グラスを近づけると、若竹を思わせるみずみずしいグリーンの香りがふわり。
口に含むと、清らかな水の流れのような飲み口に、五百万石の旨みが細いラインで伸びていきます。
後半に感じるほろ苦さは、味わい全体の輪郭をくっきり整える役目を担っていて、
一杯ごとに気分をシャキッと切り替えてくれるような心地よさがあります。

「飲み飽きしない・飲み疲れない」ことを大切にした一本なので、
食事と一緒にゆっくり楽しむのがおすすめです。

合わせるならば
山椒をほんのりきかせた鶏の唐揚げ
オリーブオイルで焼いたレンコンと長ネギのグリル
クミンを隠し味にしたひよこ豆とツナのサラダ
アンチョビとキャベツのペペロンチーノ
など、“ちょっとひと手間かけたふだんのごはん”がよく似合います。

平日の夜にテレビをつけながら、
友人とオンラインでつなぎつつ、
気づけばお皿もグラスもいいペースで進んでいる。

新酒の季節にだけ味わえる、軽やかで現代的な辛口。
今年の「酒屋八兵衛 新酒しぼりたて」が
あなたの晩ごはんの時間を少しだけ楽しくしてくれたらうれしいです。