洌 純米大吟醸 出羽燦々 無濾過生原酒　　1800ml

冬の気配が深まりはじめる12月初旬。
街の灯りがひとつずつ澄んでいくようなこの季節に、
洌が磨き上げた純米大吟醸がよく映えます。

出羽燦々を丁寧に磨き、無濾過生原酒ならではの瑞々しさをたたえた一本。
穏やかな酸とほのかなビター感が味わいに静かな輪郭を与え
軽さの中に奥行きを感じる、冬の空気のように澄んだ表情を見せてくれます。

口に含むと、透明な流れがすっと伸び
その奥から、やわらかく整った旨味が静かにひらきます。
余韻は清冽でありながら、どこか温度を感じるような優しい佇まい。
“辛口の洌”という印象に、繊細さと凛とした美しさが重なる仕上がりです。

一年の終わりに近づく12月は
特別な贈り物が自然と似合う季節。
こちらのお酒は華やかさを求めすぎず、
“丁寧に選んだ”という気持ちがしっかり伝わる味わいだからこそ
大切な方へのギフトとしても安心してお使いいただけます。

合わせるお料理は、冬の入り口にふさわしい温かみのある一皿を。
柚子の香りを纏わせた鰤のカルパッチョ
蕪とホタテのソテーにバターをひとかけ
蟹とカリフラワーのやさしいグラタン
ほうれん草とリコッタのラビオリにレモンの皮をすりおろして

冬の素材が持つ自然な甘みや旨味と寄り添い
一口ごとに新しい表情を見せてくれます。

季節のはじまりの冷たさと、
テーブルの上のあたたかさが交差するこの時期に。

洌 出羽燦々 無濾過生原酒が、
贈る側にも、受け取る側にも、
そっと豊かな景色を残してくれますように。