花泉 活性純米吟醸 にごり酒 　720ml

精米歩合55％、大吟醸に迫る純米吟醸スペックで仕込まれた
花泉の“活性にごりバージョン”
ボトルをそっと傾けると、底にはたっぷりと澱がたまり、
見た目からして「今日はちょっと楽しい夜になりそうだ」と予感させてくれます。

栓をゆっくり開けると
ラムネを思わせる爽やかな微発泡が
静かにグラスの中で立ちのぼります。
はじける泡はあくまでやさしく
発酵が進みすぎないよう丁寧にコントロールされているので
“シュワシュワ全開”ではなく
炭酸水をひとしずく足したような、心地よいアクセントにとどまります。
王冠にガス抜きの穴がないぶん
開栓前に冷蔵庫でじっくり冷やして、ゆっくり付き合いたい一本。

口に含むと、まず感じるのは
しぼりたてならではのフレッシュさと
繊細な甘さが重なった「大吟醸の横顔」
完熟フルーツのジュースに、少しだけお米のミルキーさを溶かし込んだような、
やわらかくジューシーな甘みがふわりとひろがります。

そこに、若々しい酸と、
ハーブやグリーンペッパーを思わせるほろ苦さが
軽やかな影のように寄り添い、
にごり酒でありながら、驚くほどクリアな後味に落ち着いていきます。
澱がしっかり絡んでいるのに、
一杯ごとに感じるのは“重さ”ではなく、
するりと喉を通り抜ける軽快さと、さらりとした余韻。
ミディアムボディのボリューム感と、
夢見心地の軽やかさを、同時に楽しめる活性酒です。

音楽をかけて、ソファでだらだらと過ごす休日の午後。
そんな「なんでもないけれど、好きな時間」に
花泉 活性純米吟醸にごり酒を1本。

大人になったからこそ楽しめる“ラムネのその先”
どうぞゆっくり味わってみてください。