天美 TENBI 純米大吟醸　専用木箱付き 720ml

ＪＡＬ国内線ファーストクラス搭載酒にも選ばれた
天美の純米大吟醸。
山田錦を40％まで磨き
低温でゆっくり静かに醸された一本です。

「天美らしく、初めての方にも飲みやすく。
それでいて食事と寄り添える味わいを。」

グラスに注ぐと冷たい空気の中で
くぐもった灯りがふっと明るくなるような
やわらかく清らかな香りが立ちのぼります。
口にふくむときれいな水の流れにそっと甘みを落としたような
澄んだテクスチャーがすっと広がります。

米由来のやさしい甘さと
しなやかな酸が一歩ずつ同じ歩幅で進んでいくようなバランスで
飲み進めても重さを感じさせません。
すっとほどけて、またすぐ次のひと口へと誘われる
食事と一緒に楽しむためのリズムが整えられた純米大吟醸です。

特別な記念日だけでなく、
「今日は少しだけ丁寧にごはんを食べたい」という日のテーブルに
是非置いていただきたい一本です。

白身魚のカルパッチョにオリーブオイルと塩をきかせた一皿や
海老と帆立の春巻き風スティック揚げ。
カリフラワーとチーズのグラタンに香味野菜をのせた蒸し鶏のサラダ仕立てなど。

どのジャンルのお料理でも
天美の透明感ある甘みが
お料理の余韻をやさしくつないでくれます。

静かでやわらかな存在感を持つ、天美 純米大吟醸。
グラスを傾けるたびに、
今日という一日を、少し丁寧に味わいたくなるお酒です。


720ml...5500円(税込)
https://mimasu-sake.jp/products/detail/115


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