なかむら　新焼酎　　　1800ml

８月の陽炎が残るころから
１２月の空気が透き通る季節まで。
そのあいだに生まれたすべての新焼酎のタンクを、
一つずつきき酒し、香りの輪郭、味の深さ
そして静かに戻ってくる余韻のニュアンスまで丁寧に確かめながら
ひとつのストーリーとして編んでいった一本です。

まるで、季節ごとに淡く色を変えていく
午后４時の空のフィルムを
一本のグラスに写しとるような感覚。
夏の名残り、秋のゆるやかな成熟
冬の入り口の透明感。
そのどれもが、新焼酎の奥に静かにレイヤーとなって漂っています。

ブレンドは、やわらかで穏やかな輪郭を持つ
「なかむら（みちしずく）」が７０％。
果実のようなニュアンスが漂う「Still Life（玉茜）」が１５％。
ミネラルを思わせる清らかな表情の「Aqua/Flare（フクムラサキ）」が１０％。
そして、霧島市で自然栽培された黄金千貫を使った
まだ世に出ていない新作の原酒が５％だけ。
まるで仕上げの光を入れるようにブレンドされています。

香りは蒸した芋のほのかな甘みに
柑橘の皮のような明るいアクセントがそっと重なります。
口当たりはやわらかく、あたたかみのある甘みがひろがったあと
すっと一本芯が通ったような清らかさが続いていき
余韻は穏やかに、まるで気配だけ残すように消えていきます。

日によって表情を変える 奥行きのある控えめさ。
こちらの焼酎のいちばんの魅力は
そのバランス感のよさと
心にすっと馴染む静かな深みだと思います。

夏から冬へ移りゆく空気
仕込みを見つめる人のまなざし
タンクごとに違う個性をすべて確かめた手間
そして「今年の一滴」を形づくるための判断。
そうした時間と手間のすべてが詰まっています。

だからこそ、グラスを口に運ぶたび
季節の気配がふっと背中に触れるような感覚がある。
今日という日が、ほんの少しだけ豊かになる。
中村酒造場が一年をかけて紡いだ一本が
皆様の日常のどこかで特別な余韻を灯してくれますように。