仙禽初槽しぼりたて 中取り 720ml

毎年、この季節の訪れを心待ちにしている人も多い
仙禽の初槽（はつふね）シリーズ。
その中でも、いちばん調和がとれた美しい真ん中
それが 中取り です。

ラベルにまとわせた「仙禽モダン」の世界観はそのままに
グラスの中では、そっと息をするように香りがひらきます。

ベリーや熟したすももを思わせる優しい甘酸っぱさが
ふわりと広がりながらも落ち着いていて
どこかしずかな華やかさをもつ一本。

ひと口含めばフレッシュな透明感の上に
しっとりと重なる甘みと旨み。

きれいな酸が味わいの芯をまっすぐ支え
甘さはありつつもだれず
飲むほどにテンポよく気持ちを前に進めてくれます。

ちょうどいいのに、特別。
そんな余韻が心地よく続きます。

年末年始のテーブルに合わせるなら、
焼き目をつけたぶりの照り焼き
蟹と三つ葉のだし茶碗蒸し
栗きんとんの優しい甘み
焼きねぎと鶏肉の柚子塩仕立て
など、冬の旨みとやわらかい甘さのある料理と好相性。

わいわい囲むおせちの席でも
静かに迎える新年の晩ごはんでも
中心にそっと置いておくだけで
空気がやわらかく整っていくような存在感です。

三姉妹の中でも、
いちばん寄り添い上手で、
いちばん余白を美しくしてくれる一本。

新しい年を迎えるテーブルに、
そっと加えたくなる中取りです。


※1800mlはご飲食店様限定商品となります