宗玄　冬季限定 にごり酒　　　　　1800ml

冬だけに現れる季節限定のにごり酒。
瓶を開けると、細かな泡が静かにたちあがり
雪をすくったような柔らかさと
もろみ由来のやさしい甘みがふんわり寄り添います。
本醸造らしい軽やかさはそのままに口に含むと
とろりとした質感がほどよい余韻を残し
まるで冬の朝に飲む温かいミルクのような心地よさが広がります。

微発泡のリズムが一口ごとに弾みをつけてくれるので
重たくならず、思わずもうひと口…と
進んでしまう飲みやすさ。
度数が控えめなのも、嬉しいところです。

合わせたいお料理は
その日のできごとを話しながら囲む気取らないごはん。
蒸し野菜をバター醤油で仕上げた一皿や
とろけるチーズをのせたマッシュポテトのグラタン。
中華なら、海老と卵のふわふわ炒めや
香味野菜を添えた水餃子が好相性。
にごりのやさしい甘みと旨みが
お料理の温度をさらに際立たせてくれます。

友人がふらりと訪ねてきた夜や、
家族でのんびり過ごす週末の夕暮れ、
「今日はちょっと一息つきたい」そんな日のテーブルに置くだけで、
冬の食卓がひとまわりあたたかく感じられる一本です。

季節の短いあいだだけ出会える、宗玄の冬のにごり。
やわらかな泡とミルキーな旨みが、
寒い日の時間をそっとほぐしてくれますように。