杜の蔵　採れたて純吟　一の矢　　　720ml

杜の蔵の敷地内には、小さな弓道場があります。
そこから名づけられた「一の矢」は
弓を最初に放つ瞬間の澄んだ静けさを思わせる純米吟醸の生酒です。
山田錦を用い、搾りたての瑞々しさをそのまま瓶に封じ込めた一本。
グラスに注ぐと、白い花のような柔らかな香りがふわりと広がり
ひと口めには軽やかな旨みがすっと伸びていきます。

ピュアな上品さと軽快でリズムの良い飲み心地が共存しているため
気がつくと杯が自然に進んでしまう。
採れたてならではの爽やかさがありつつ
冬の料理の温度とも寄り添うバランスの良さが魅力です。

特別な日よりも、静かに気持ちを切り替えたい夜。
新しい月を迎える前の日、
仕事を終えて、温かい灯りの中で深呼吸したくなる時間。

名前の由来である最初の一矢は
迷いを祓って、まっすぐに伸びていく希望の象徴でもあります。

季節限定の採れたて純吟。
その澄んだ一杯が、冬の始まりにそっと背中を押してくれますように。