鳳凰美田 ミクマリ Fly High Cloudy 純米大吟醸にごり 　　720ml

日光二社一寺の御神水で仕込まれた醪を
しぼったその瞬間の空気ごとそっと瓶に閉じ込めた一本。
にごり酒ならではのやわらかな輪郭に
発酵が生むきめ細かなガスが寄り添い
グラスに注ぐと白く霞んだ液面が静かに揺れます。

口に含めば
ひんやり澄んだ冬の朝の空気を吸い込んだような清らかさ。
そのあとから、果実を思わせる瑞々しい甘みがふわりと広がり
軽やかな余韻だけを残して、静かに消えていきます。

水を司る神様、水分神（みくまりのかみ）の名を冠したこちらのお酒は
最新の急速冷却技術によって、
発酵中のフレッシュ感と自然な発泡感をそのままキープ。
日本酒の伝統に、今の感性をやさしく重ねたような存在です。

合わせたいのは、
生ハムや白身魚のカルパッチョ、
オリーブオイルをひと垂らしした冷奴。
頑張りすぎず、ちゃんと美味しい食事と一緒に。
友人と囲む食卓や
キャンドルを灯した静かな夜にもよく似合います。

栓を開けるときは、少しだけ慎重に。
立ちのぼる細かな泡さえも、
この季節ならではの高揚感を連れてきてくれるはず。

白いにごりは、まるで小さな雪景色。
一年を締めくくる夜や、大切な人と過ごす時間に
ささやかな祝福を添えてくれる一本です。
グラスの中に広がるやさしい泡とともに
あたたかなクリスマスのひとときを。