花泉　純米無濾過生原酒　上げ桶直詰め　 720ml

搾りの工程で使われる「ヤブタ」から流れ出たお酒を、
いったん受け止める“上げ桶”。
この一本は、その上げ桶にたまった新酒の中でも、
上澄み部分だけを選び、手を加えずそのまま瓶に詰めた
無濾過・生の原酒です。

口に含むと、まず感じるのはみずみずしさ。
そこに、やさしく弾ける微量のガス感が重なり、
花泉らしいふくよかな甘みと、輪郭のある旨みが
バランスよく広がっていきます。
濃厚でありながら、重たさを感じさせない飲み心地も印象的です。

酒造りの時期にしか味わえない、蔵出し限定の一本。
アルコール分は17％としっかりしていますが、
それを忘れるほどスムーズで、
杯を重ねたくなる魅力があります。

毎年この時期を心待ちにする方も多い、
花泉酒造の中でも特に人気の高いお酒。
今季の味わいを、ぜひじっくりお楽しみください。

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