丹沢山　湧深青 やまきた春み～つけた　　720ml

春になるとなんとなく気分が軽くなって、
冷蔵庫から取り出すお酒も
少しやさしいものを選びたくなります。
そんな時ちょうどいい一本がこちらの「湧深青」

神奈川県山北町にあるユーシン渓谷をイメージした
澄んだ青のボトル。
見ているだけで深呼吸したくなるような佇まいです。

お酒は一度だけ火入れをしていますが
フレッシュさはしっかり残っていて
口に含むと、やわらかく、すっと広がっていきます。
透明感のある旨みが静かに続き
飲み終わりは喉の奥がすっと軽くなる感覚。
桜と菜の花が描かれたラベルも、今の季節にぴったり。
冬から春へと移るこの少し曖昧でやさしい時間に
自然と手が伸びます。

食事と合わせてもよし
何も考えずに一杯だけ楽しむのもよし。
頑張った日の終わりにも
何でもない日の途中にも
寄り添ってくれるお酒です。

名前の通り
深くて澄んだ青のような味わいを。
春を見つけたその日に
肩の力を抜いて楽しんでいただきたい一本です。