黒松仙醸 どぶといちご 600ml

グラスを近づけて
ふわっと立ちのぼるのは
いちごのやさしい香り。

口に含むとお米のまろやかな甘さが
先にそっとやってきて
そのあとを追いかけるように
いちごのジューシーさが静かに溶け込んできます。
どちらかが前に出るでもなく
ちゃんと並んで同じ方向を見ているバランス感。

使われているのは
厳選した国産いちごのピューレと
長野県産酒造好適米を精米歩合70％まで磨いたどぶろく。
だから味わいに角がなくてやわらかい。
舌の上を転がるというより
「どうぞ」と腰を下ろして
しばらく一緒にいてくれるような感覚です。

アルコール度数は4％。
「今日はがんばりすぎなくていい日」
そんな日にちょうどいい軽やかさ。
春の午後、窓を少し開けた部屋で飲んだら
会話も気持ちも気づかないうちに少しほどけていきます。

甘いけれど、甘やかしすぎない。
いちごだけれど、どこか大人びている。
デザートというより
一日の終わりに寄り添ってくれる発酵飲料です。

気づいたらグラスが空いていて
「あ、もう少し飲みたかったな」と思わせる。
そんなかわいらしくてしたしみのある一本です