一ノ蔵　3.11 未来へつなぐバトン 特別純米原酒 720ml

グラスに注ぐと凛とした透明感。
静かだけれど芯の通った佇まいです。

口に含むと蔵の華らしいふくよかな旨みがゆっくりと広がり
原酒ならではのしっかりとした飲みごたえ。
それでいて重たさはなく
後口はすっと整っていきます。
炊きたてのごはんの湯気の向こうにある
出汁のきいた煮物のような素直に深く染み入るおいしさ。
冷やしても少し温度が上がっても表情はご機嫌です。

こちらのお酒は、酒造好適米「蔵の華」を100％使用し
その魅力を最大限に引き出すよう
杜氏門脇豊彦氏が心を込めて醸された特別純米原酒です。

そしてもうひとつ
味わいと同じくらい大切にしたい背景があります。

東日本大震災でいただいた多くのご支援への感謝を
かたちにして未来へつなげていきたい
その想いからお酒の売上は
2012年より「ハタチ基金」へ全額寄付されています。

盃を重ねる時間が遠い出来事ではなく、
いまも続いている物語の一部になる。

まだ少し空気の冷たい三月
食卓に並ぶあたたかい料理とともに、
ゆっくり味わいたい一本です。

まっすぐで、やさしく、力強い。
その味わいを楽しみながら、
未来へと続くバトンに思いを重ねていただけたら嬉しいです。