鶴齢　風味絶佳シリーズ　深紫(こきむらさき)　生原酒　　　　720ml

青木酒造の三百余年の歩みに、新しい風を通す
「風味絶佳（ふうみぜっか）シリーズ」 がはじまります。

お米の旨み、香りの質、そして鶴齢の持ち味であるキレ。
そのすべてを、これまで以上に澄ませていくという試み。
日本古来の伝統色を名に宿し、色の持つ情景までも酒質に映し取った
全12アイテムの新たな展開です。

今回入荷したのは 「深紫（こきむらさき）」

穏やかに立ち上がる吟醸香は静かで上品。
口に含むと越淡麗ならではのやわらかな旨みが
角をつくらずふくらみ、自然な流れで広がっていきます。

無濾過生原酒らしい密度を感じさせながらも
重たさはなくやさしい口当たりからすっと切れていく後味。
そのキレが全体を引き締め
「淡麗旨口」という言葉がすっと腑に落ちる仕上がりです。

静かな夜に湯気の立つ食卓を囲んだとき。
お料理の味わいを受け止めながら
一口ごとに輪郭を整えてくれるような存在。

冷やせば透明感が際立ち
少し温度が戻るにつれて
お米のふくらみと甘みがやわらかく顔を出します。

深紫という名のとおり奥行きで魅せる一本。
穏やかで気品があり飲み進めるほどに調和の美しさが伝わってきます。
寄席文字江戸文字の巨匠、橘右之吉氏による新しい「鶴齢」のロゴも
その味わいと呼応するように力強さの中に雅を湛えています。

日本の色、日本の文字、日本の酒。
そのすべてが重なり合い完成した一本です。