鯉川 純米 うすにごり 火入れ　　　1800ml

山形県産「はえぬき」を100％使用した
やさしく澱をまとった純米酒です。
火入れならではの落ち着きがあり
時間をかけてゆっくり楽しめる辛口タイプに仕上がっています。

グラスに注ぐとほんのり霞がかったやわらかな表情。
香りは穏やかでお米の甘みを思わせるやさしいニュアンス。
口に含むとまずはすっきりとした流れがあり
そのあとからにごり由来のまろやかな旨みがふんわりと広がります。
後味はきちんとキレて食事の手を自然と進めてくれる心地よさです。

そしてぜひお試しいただきたいのがにごり燗。
温めることで隠れていたクリーミーな乳酸の風味がふくらみ
やわらかくほっとする味わいに。
冷酒では軽快に常温では米の旨みを感じながら燗ではまろやかに
温度によって表情が変わるのもこちらのお酒の大きな魅力です。

日々の食卓になじみ飲むたびに良さを実感できる一本。
お好みの温度帯を見つけながらゆったりとお楽しみください。