吞酔楽　かめ寝かせ 1800ml

呑・酔・楽
するりと喉を通り、気持ちよく酔えて
気づけば心からくつろいでいる。
そんな時間を目指して生まれた芋焼酎です。

グラスに注ぐとやわらかくほどける香り。
口当たりは驚くほどなめらかで
黒麹仕込みのコクが静かに広がります。
それでいて重たさはなく
喉を過ぎるころにはすっと風が抜けるような軽やかさ。
もう一杯、もう一口と、自然に盃が進んでいきます。

常圧蒸留で旨みの芯だけを丁寧にすくい取り
石蔵の中、光を避けてゆっくり眠らせた時間が
味わいの角をそっと丸く整え
どこまでも穏やかな口当たりをつくりました。

そして仕込みから割水まで使われる、菱田の超軟水。
このお水が芋のふくらみをやさしくほどき、
軽やかなのに深いという、うれしい余韻を生みます。

仕込みから割水まで使うのは
敷地内の地下80mから汲み上げる菱田の超軟水。
この水が、芋のふくらみをやさしくほどき
まろやかで奥行きがあるのに軽やかという
少し不思議なバランスをつくっています。

例えるなら、冬の終わりの午後
日だまりの縁側で飲む一杯。
体にすっと馴染んで酔いはやわらかく
気持ちだけがゆっくりほどけていくような心地よさ。

飲みやすさと味わいの深さのちょうど真ん中。
食事と一緒に誰かとの会話の中であるいは一日の終わりに。
楽しく飲めるという原点をあらためて思い出させてくれる芋焼酎です。