常山 秘諸白 生　　　720ml

福井の常山酒造が蔵の技術を
惜しみなく注いで仕込む限定の生酒。

原料には福井県産の酒米「さかほまれ」を使用。
透明感のある仕込み水をベースに
お米の旨みと美しいキレがすっと重なります。

口に含むと、まず感じるのは凛とした輪郭。
シャープで澄んだ飲み口のなかに
さかほまれ由来のやわらかな甘みと旨みが静かに広がります。
軽やかでありながら芯のある味わい。
最後はすっと引き締まり次の一口を自然に誘います。

このお酒は鑑評会出品酒レベルの技術をもとに仕込まれたもの。
とくに大切にしているのは、お料理と一緒に楽しむこと。
食事の味を邪魔せずむしろ輪郭を引き立ててくれる
そんなバランスを目指しています。

「秘諸白」という名前には
蔵人だけが知っていた秘密のお酒という意味が込められています。
特別な原料と手間をかけて仕込まれるため出回る本数もごくわずか。

食卓の時間を少しだけ上質にしてくれる、
落ち着きのある魅力を持った１本です。