朝日榮 純米吟醸　Spring Edition　　　720ml

栃木県産ひとごこちを使用し
やわらかさと凛としたキレの両立を目指して造られた
春を感じる味わいのお酒です。

口に含むと、まずやさしくやわらかな口当たりが広がり
透明感のある旨みが静かにふくらみます。
派手さはありませんが、じんわりと広がる旨みがあり
そのあとにすっと心地よいキレが全体をきれいに整えてくれます。
やわらかいだけで終わらず最後に輪郭がすっと整うような
静かなメリハリのある味わいです。

春のやわらかい空気の中で深呼吸をしたときのような、軽やかで澄んだ印象。
やさしい旨みときれいな後味のバランスがとてもよく
飲む人の気持ちまで少しほどいてくれるような穏やかさがあります。

冷やして飲むと透明感とキレがより際立ち
少し温度が上がるとお米のやさしい甘みがふんわりと出てきて
また違った表情を見せてくれます。
食事にも自然に寄り添い、春の繊細な味わいをそっと引き立ててくれるタイプのお酒です。

特別な日にというより、少しだけゆっくりしたい夜や
季節の移ろいを感じる食卓で飲みたくなる日に。
大人の春を感じさせてくれる一本です。