仙禽 オーガニック・ナチュール X 2026 sparkling 生酒 720ml

仙禽のナチュールは自然の流れに
身をまかせるようにして造られるお酒ですが
ナチュール X はその積み重ねの先にある一本で
これまでのナチュールの延長線上にありながら
ひとつの集大成のような存在です。

米・米麹・水のみの完全無添加で仕込まれ
原料米にはオーガニック米「亀の尾」を使用。
余計なものを足さず自然の力と
時間の流れにゆだねて生まれた味わいです。

口に含むと細やかなガス感がやさしく広がり
軽やかな酸とともに透明感のある旨みがふわっと立ち上がります。
味わいはナチュラルで、自然にそこにあった味を
そのまますくい上げたような印象。
甘み、酸味、旨みがどれか一つだけ目立つのではなく
全体がやわらかくつながりながら流れていきます。

よく冷えた果実や朝の空気を吸い込んだときのような軽やかで澄んだ感覚。
発泡の爽やかさはありますが刺激的というよりは
やさしくほどけるような泡で
飲み進めるほどに体にすっと馴染んでいきます。

ナチュールという言葉は、自然派という意味だけでなく
ジャンルや文化の違いを越えて
ものづくり同士がつながっていくという考え方でもあります
ワインやビールなど、異なるお酒の世界ともどこか通じる
境界のない味わいの世界です。

飲むほどに心地よく、気づけばずっと飲んでいたくなるようなやさしい味わい。
自然の時間の中で生まれたやわらかく自由な空気を感じる一本をお楽しみください。