手造り純米 大和のどぶ 1800ml

純米酒のもろみをやさしく粗く漉し
そのまま瓶に閉じ込めた「手造り純米 大和のどぶ」は
お米の存在感をそのまま感じられる
いきいきとした味わいが魅力です。

ひと口含むと、すっと通るような軽やかなキレが広がり
そのあとからもろみ由来のやわらかなコクと旨みが重なり合い
自然な奥行きを描きます。

一般的なにごり酒に見られる甘やかな印象とは異なり
しっかりと発酵を重ねたことで生まれる凛とした辛口の輪郭が心地よく
後口はすっきりと整いながら次の一口へとやさしく導いてくれます。

ざるで漉しただけの素朴な造りゆえに
お米の粒感や風味がほどよく残り
飲み進めるほどに表情の変化も楽しめる一本。

日々の食卓に自然と寄り添い
温めればよりふくらみのある味わいが広がるなど
さまざまな温度帯でその魅力を感じていただけます。

穏やかな余韻とともに心地よい飲み心地が続き、
翌朝も軽やかに迎えられるようなにごり酒です。