ドロ沼ヨー子 720ml

鳥海山の麓で仕込まれる新鮮な生ヨーグルトをたっぷり使った一本。
全体の約80％を占めるヨーグルトは火入れをせず
そのまま瓶に閉じ込めることで発酵由来のやわらかな香りと
澄んだ酸味をそのまま感じられる仕上がりです。

グラスに注ぐとゆっくりと落ちるほどのとろみ。
口に含めばなめらかなミルクのコクが広がり
ほどよい酸味が軽やかな余韻へとつながります。
濃密でありながらも軽やかな抜けを持ち
飲み進めるほどに穏やかな奥行きが見えてきます。
日本酒をほんのり加えることで
味わいにやさしい立体感が生まれています。

アルコール度数は8％。
食後にゆっくり味わったり
休日の午後にグラスを傾けたり。
フルーツを添えたり、グラノーラにひと匙かけるだけで
いつもの食卓に自然な変化をもたらしてくれます。

ラベルに描かれたヨー子がほんの少しだけツノを立てているのは今回の仕上がりの合図。
やわらかな味わいの中に記憶に残る個性がひとさじ加わっています。

日々のひとときになじみながら味わう時間に静かな彩りを添えてくれる存在。
鳥海山の麓で仕込まれる、新鮮な生ヨーグルトをたっぷり使った一本です。

※要冷蔵（賞味期限：約3ヶ月）
※瓶は立てて保管し、開封前は振らずにお楽しみください。