きのえねアップル　純米吟醸　1800ml

きのえねアップル　純米吟醸　1800ml
- 千葉県　飯沼酒造 -


きのえねアップルは日本酒の楽しみ方をやわらかく広げてくれる一本です。
白ワインにも多く含まれるリンゴ酸に着目しやさしい香りと軽やかな酸味
そこに穏やかな甘みを重ねることで、心地よいバランスに仕上げられています。
口に含むと、みずみずしい果実を思わせるような透明感が広がり
後味はすっとほどけるように軽やかで自然ともう一口と手が伸びていきます。

きのえねアップルは製造を担う川口幸一氏が
梅リキュール造りの中で向き合ってきた
甘みと酸味の整え方をヒントに試験醸造されたことから生まれました。
従来の日本酒とは少し異なるアプローチで、
味わいの中に新たな表情を見出しながら
2017年に装いを新たに現在の「きのえねアップル」として形になっています。

冷やしていただくことでリンゴ酸由来の爽やかさがより引き立ち
すっきりとした飲み心地が際立ちます。
食事と合わせるのはもちろん食後のひとときや
少し気分を切り替えたい時間にもよくなじみます。

ラベルに添えられた林檎のモチーフが印象的な佇まいは
手に取る楽しさもあり贈り物としても選ばれることの多い一本です。
日本酒に親しみのある方には新しい発見を
これから楽しまれる方にはやさしい入口としてぴったりです。

日々の食卓や、何気ない時間の中で、軽やかな余韻を残してくれる。
そんな一杯として、ゆっくりと味わっていただけましたら幸いです。