今代司　夏限定 純米酒 風鈴　　　1800ml

初夏から盛夏へ光の強さとともに、涼やかな気配を求めたくなるころ。
日々のなかに、そっと風を通してくれるような一本です。

その名のとおり風に揺れて響く澄んだ音を思わせるような軽やかで透明感のある味わい。
グラスに注げば、やわらかく立ち上がるフルーティな香りとともに
純米酒ならではの穏やかな旨みが静かに広がります。
口に含むと、みずみずしい印象とともに
芯のある旨みがやさしくふくらみ後半にかけてすっと抜けていく。

その流れはどこか涼やかで
暑さをやわらかくほどいてくれるような心地よさがあります。
よく冷やしてお猪口で楽しめば香りと旨みの調和をゆったりと。
氷をたっぷりと入れたグラスに注げば、軽やかなのど越しとともに
氷が触れ合う音が涼感を運びまるで風鈴の音色のように五感にやさしく響いていきます。

さらに炭酸で割ることで味わいはより伸びやかに。
お米の旨みを感じながらも、軽快な口当たりへと変わり
食事のはじまりの一杯や、日中のひと息にも自然となじみます。
レモンをひと搾りしてミントを添えれば、清涼感がより際立ち
果実を合わせればやわらかな甘みが重なり表情にやさしい広がりが生まれます。
初夏から続く夏の時間に、静かに寄り添いながら
五感で涼を感じる一杯としてお楽しみください。