奈良萬　純米生貯蔵 　720ml

ひと足先に夏の風を迎えにいくような一本。
福島県喜多方の蔵元から届いた「奈良萬 純米生貯蔵」は
鮮やかなグリーンラベルが印象的な季節限定酒です。

新緑を思わせる瑞々しい色合い。
その佇まいにはどこか涼やかな空気と
奈良萬らしい誠実な酒造りの姿勢が感じられます。
冬に搾った純米酒を、生のまま低温でゆっくりと熟成。
その後季節の訪れに合わせて火入れを施し瓶詰めすることで
生酒由来のフレッシュさと、熟成による落ち着いた旨みが美しく調和しています。

グラスに注ぐと、ほのかに果実を思わせる爽やかな香り。

口に含めばみずみずしい旨みとやわらかな甘みがゆっくりと広がり
その透明感のある飲み口に思わずもう一口手が伸びます。
しかしこのお酒の魅力はそれだけではありません。
後半には、奈良萬が大切にしている苦みの旨さが静かに現れます。

味わいに奥行きを与えるそのほろ苦さは
単なるアクセントではなくお酒全体の輪郭を美しく整える大切な存在。
甘み、旨み、苦みが自然に重なり合い
飲み進めるほどに味わいの表情が豊かに変化していきます。

どこかクラフトビールにも通じるような心地よい飲みごたえを持ちながら
食事に寄り添う柔軟さも兼ね備えているのが奈良萬らしい魅力。

レモンを添えた鶏料理や夏野菜の揚げ浸し
南蛮漬けなど、酸味や油のある料理と合わせることで
お互いの魅力がより一層引き立ちます。

派手な個性を競うのではなく
飲み手の日常に静かに溶け込みながら
ふとした瞬間にその奥行きを感じさせてくれる味わい。

夕暮れ時の風が少し涼しくなりはじめる頃。
窓を開けて季節の移ろいを感じながら
ゆっくりとグラスを傾けたくなる一本です。
今の季節を楽しみながらその先の景色まで想像させてくれる。
そんな奈良萬ならではの一杯を、ぜひ味わってみてください。