来福 オオクワガタラベル 純米吟醸 1800ml

思わず目を引くオオクワガタのラベル。
遊び心あふれるデザインの奥に
来福酒造らしい丁寧な酒造りと技術が息づく一本です。

来福酒造の社長が愛してやまないオオクワガタ。

中でも黒いダイヤと称される希少なオオクワガタへの想いから
日本酒YouTuber「とみーママ」との企画によって誕生した特別なラベルです。
そんな話題性のある背景を持ちながらも
グラスの中には来福ならではの美しい味わいがしっかりと詰まっています。

来福酒造が大切にしているのは、花から分離培養された天然の「花酵母」
自然界の花々が持つ個性を活かした酵母は
お酒に繊細で多彩な香りと味わいをもたらします。
グラスに注ぐと立ち上がるのは洋梨を思わせるみずみずしく上品な香り。
華やかでありながら過度に主張することはなく
やわらかな空気のように広がっていきます。
口に含めば、なめらかで軽やかな口当たりとともに
透明感のある果実味がゆっくりと広がります。

フレッシュな印象を持ちながらも味わいにはしっかりと芯があり
きれいな旨みが口の中を満たしたあと
しなやかな酸が全体を整えながら心地よい余韻へと導いてくれます。
華やかさ、透明感、やさしい旨み。
そのバランスが美しく調和し飲み進めるほどに
完成度の高さを感じさせてくれる仕上がりです。
遊び心のあるラベルに惹かれて手に取った方も
きっと最後には酒そのものの魅力に心を掴まれるはず。

来福酒造が培ってきた花酵母の表現力と
お酒造りへの真摯な姿勢を存分に感じていただける一本です。