洌　純米大吟醸　無濾過生原酒　　　720ml

「洌」と空気まで澄み渡る冬の朝のような、凛とした透明感と揺るぎない芯の強さを表す言葉。
その名の通り、研ぎ澄まされた美しさの中に力強さを秘めた一本です。

通常の火入れとは異なり、こちらは無濾過生原酒のまま瓶詰め。
3月の上槽後、約3か月間じっくりと氷温熟成させることで
若々しさを落ち着かせながら旨みと奥行きを丁寧に引き出しています。

口当たりはなめらかで、無濾過生原酒ならではの凝縮した旨みがゆっくりと広がります。
艶のある味わいを楽しんだあとには純米大吟醸らしい端正さと
鋭くも美しい辛口のキレ。
余韻を引きずることなく、すっと消えていく後味が印象的です。

飲みごたえがありながらも重たさを感じさせず
旨みと透明感が見事に両立した仕上がり。
この季節だけの無濾過生原酒だからこそ味わえる完成度の高い一本です。

※発酵由来の炭酸ガスが残っているため、開栓前はよく冷やし、ゆっくりと開栓してください。
稀に澱（おり）が見られることがありますが、原料由来の旨味成分ですので品質には問題ありません。