篠峯　夏凛　雄町 純米吟醸無濾過生原酒 720ml

6号酵母の清々しい酸と雄町ならではのふくらみを重ねた
夏のための無濾過生原酒です。

口に含むと、まず広がるのは雄町らしいやわらかな旨みと丸み。
その豊かな味わいに6号酵母由来の伸びやかな酸が一本の線を通し
後半は驚くほどきれいに切れていきます。

旨みはしっかりとありながら、あと口は涼やか。
無濾過生原酒ならではの密度を持ちつつ
15度台のアルコール設計とわずかなガス感が
飲み心地に瑞々しい軽快さを添えています。

しっかり冷やせば、酸とキレがより鮮明に。
少し温度が上がれば、雄町のふくよかな旨みがゆっくりとほどけていきます。

夏野菜の揚げ浸しや冷しゃぶ、鮎や白身魚の南蛮漬けなど
季節の料理と合わせるのもおすすめです。
開栓直後のフレッシュな表情から
数日かけて味わいがなじんでいく変化まで
ゆっくりとお楽しみいただけます。

お酒が好きな方にはもちろん食事とともに日本酒を楽しむ方へ。