Plum Shiso 250ml / non alcohol

まるで夏の夕暮れを閉じ込めたような、やさしく深い紅。
「Plum Shiso」は宮城の赤紫蘇と山形の早生プラムが織りなす
夏季限定のクラフトシロップです。

川崎町の畑で、太陽の光をたっぷり浴びて育った赤紫蘇。
そして、山形県大江町の果樹農家・田中さんが大切に育てた、
初夏どりの瑞々しいプラム「大石早生」
この二つを、赤ワインでゆっくりと漬け込み
風味を引き出しながら丁寧に煮詰めた一本は
まさに“旬と旬の掛け合わせ”から生まれた夏の贈り物です。

炭酸水で割れば、プラムの酸味がふわりと立ち上がり
ひと口で心に風が吹き抜けます。
水割りにすれば紫蘇の爽やかで澄んだ香りが際立ち
朝の目覚めや食後の一杯にぴったり。
紅茶や黒烏龍茶との相性も絶妙で、
香ばしさと酸味が丁寧に寄り添い合います。

あわせるお食事は、紫蘇の風味を引き立てる
「焼きなすと茗荷の冷菜」や
シンプルに塩だけで仕上げた鶏むね肉の冷しゃぶ。
素材の味が際立つようなお料理と組み合わせると、
その余韻はよりいっそう深まります。

気温とともに思考も少しぼんやりしがちな夏の日。
そんなときこそ、この赤い一杯に身を預けてみてください。
喉を通るそのたびに、体が静かに整っていくような感覚に包まれます。

こちらの商品はノンアルコールのコーディアルです。
お子様やご年配の方、妊娠中の方にもお楽しみいただけます。