黒松仙醸 どぶとみかん DOBU TO MIKAN　　600ml

どぶろくと、みかん。
聞けばとても素直な組み合わせですが飲んでみると想像よりずっと楽しい一杯です。

お米のやわらかな甘みと爽やかな酸を持つどぶろくに
愛媛県産みかんの果汁とつぶつぶの果肉をたっぷりと。
グラスに注ぐとまず広がるのはみかんを剥いた瞬間のような明るく瑞々しい香り。
口に含めば、果肉のジューシーな甘酸っぱさに
どぶろくのまろやかなお米の甘みがゆっくりと重なります。

みかんだけなら、もう少し軽やかに。

どぶろくだけなら、もう少しふくよかに。

そのふたつが一緒になることで果実の酸がお米の甘みを軽やかにほどき
どぶろくのやわらかな質感がみかんの瑞々しさを長く残してくれます。
そして何より楽しいのが、つぶつぶとした果肉の食感。
飲むというより、少しだけ食べるに近い感覚があり
ひと口ごとにみかんの果実味が弾けます。

アルコール度数は4％。

しっかり冷やして、そのままゆっくりと。
食後のデザート代わりにはもちろん
暑い日の午後や、お風呂上がりの一杯にもよく似合います。

日本酒とも、果実酒とも少し違う。
お米を発酵させたどぶろくとたっぷりのみかんだから生まれる
やわらかくて、ジューシーで、どこか無邪気な味わい。

冷蔵庫に一本あると、今日がいつもより楽しくなる。

そんな夏の数量限定酒です。

※酵母が生きているため、必ず冷蔵庫で立てて保管してください。
炭酸ガスを逃がす穴あき栓を使用しています。