冩樂 純米吟醸 播州山田錦 生酒　　　　720ml

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酒米の王様とも称される「山田錦」
その中でも特に高い評価を受ける兵庫県播州産の山田錦だけを贅沢に使用した季節限定の生酒です。

冩樂らしい透明感と、生酒ならではの躍動感。
その両方を一杯の中で存分に味わうことができます。
グラスに顔を近づけると熟した白桃や洋梨を思わせるやわらかな果実香。
華やかさはありながら決して派手すぎず、凛とした上品さが静かに漂います。

口当たりは驚くほどなめらか。
みずみずしい甘みと山田錦由来のふくらみある旨みがゆっくりと広がり
生酒らしい瑞々しさが味わい全体に軽やかな生命感を与えています。
そこへ伸びやかな酸が心地よく重なり
豊かな旨みを引き締めながら美しい輪郭を描いていきます。
飲み応えは十分にありながら、後味はどこまでも澄み渡るよう。

甘み、旨み、酸、そしてキレ。

どれかひとつが際立つのではなく
それぞれが絶妙な距離感で支え合うことで
冩樂ならではの完成された味わいが生まれています。

旬の白身魚や山菜、春野菜の天ぷらなど、素材の持ち味を活かした料理とも好相性。
食事とともに楽しむことで、お酒の美しいバランスがより鮮明に感じられるはずです。
播州山田錦の品格と、生酒ならではの瑞々しさをまとった冩樂をぜひご堪能ください。

【冩樂の販売について】

冩樂は蔵元様のご意向により、オンラインショップでの販売を行っておりません。
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皆さまのご理解とご協力を賜りますよう何卒よろしくお願い申し上げます。