海からの贈り物 2026 1800ml

※こちらの商品は事前予約商品となります。

毎年、一度だけ。
杜氏がその年に思い描く味わいを形にする
大海酒造の提案酒「海からの贈りもの」
原料となる芋や麹、酵母、蒸留方法までその年ごとに
新たな組み合わせへ挑戦するこのシリーズはまさに杜氏の"今"が映し出された一本です。

2026年は、「ジョイホワイト」と「みちしずく」をブレンド。
それぞれの個性を活かしながら黒麹G型を用い
通常よりも長く二次醪を発酵させることで
香りと旨みをじっくりと引き出しました。

グラスから立ち上るのは、熟した果実や蜜を思わせるふくよかな甘い香り。
ひと口含めば、やわらかな甘みが広がり
そのあとを追うように芋の力強い旨みと厚みのあるボディがゆっくりと表情を見せます。

しっかりとした飲みごたえがありながら、後味には大海酒造らしい穏やかな余韻。

重たさを感じさせず、もう一杯と自然にグラスが進みます。
ロックでは、凝縮された甘い香りと奥行きのある味わいをじっくりと。

水割りでは口当たりがよりやわらかくなり
芋の表情がゆっくりとほどけていきます。

毎年違うからこそ、その年だけの出会いがある。
杜氏が一年をかけてたどり着いた答えを味わえるのも
「海からの贈りもの」ならではの楽しみです。

その年だけの個性を、ぜひグラスの中でゆっくりとお楽しみください。