あべ+ GOLD　　　720ml

自社の酒粕から造った粕取焼酎を発酵中の日本酒へ加える「柱焼酎仕込み」
古くから受け継がれてきた技法を阿部酒造ならではの解釈で表現した「あべ+」シリーズです。
「+（プラス）」には自社製の粕取焼酎をプラスすること
新たな味わいをプラスすること、そして酒造りの可能性を
未来へつないでいくという想いが込められています。

グラスに注ぐと、やわらかく上品な香りがふわりと立ち上がります。
口に含むとお米の旨みが静かに広がりなめらかな口当たりとともに心地よい厚みを感じます。
しかしその印象は後半になるほど軽やかに変化しすっと輪郭が引いていくような美しいキレへ。

旨みをしっかりと感じながらも重たさはなく飲み終えたあとには澄んだ余韻だけが残ります。
そのためもう一口と自然に杯が進む、絶妙なバランスに仕上がっています。

開栓直後は透明感のある味わいを楽しめますが
グラスの中で空気に触れることで旨みがゆるやかにほどけ
時間とともに異なる表情を見せてくれるのも魅力のひとつ。

さらに、熟成による変化も期待できるため
今の味わいを楽しむのはもちろん
少し寝かせてその成長を楽しむのもおすすめです。