青森テロワール 微発泡 杜來（とらい） 720ml

青森の風土が育んだ素材と発酵の魅力を
そのまま一杯に映したような一本です。

グラスに注ぐと白ぶどうや和梨を思わせるみずみずしい香りに
自然発酵由来のきめ細やかな泡が軽やかに立ち上ります。

口に含むと果実を思わせるやさしい甘みと爽やかな酸が心地よく重なり
軽快で透明感のある飲み口が広がります。
瓶内に残る自然なガス感が全体を引き締め後味は驚くほどすっきり。
アルコール度数を感じさせない軽やかさで気がつけばもう一杯とグラスが進みます。

「杜來」は1719年創業の高島屋酒造をルーツに持つ六花酒造が
「杜氏の想いを、未来へ。」という理念のもと立ち上げた新たなブランド。
三百年を超える酒造りの歴史を受け継ぎながら新しい青森の酒を表現しています。

合わせるなら白身魚のカルパッチョや夏野菜のマリネ
とうもろこしのフリット、冷やしトマトなど
素材の瑞々しさを生かした料理がおすすめ。
オリーブオイルや柑橘の酸味とも心地よく調和します。

しっかりと冷やして、休日の昼下がりや夕暮れのひとときに。

青森の澄んだ空気や豊かな自然を思わせるような
軽やかで清々しい余韻をゆっくりとお楽しみください。