蜜滴 SUN ミツテキ サン l 健土　　　1800ml

一粒の芋が、時をかけて蜜へと生まれ変わる。

牛ノ根蒸留所が新たに描く世界観「KEND SHOCHU WORLD」から誕生した
新シリーズ「蜜滴デザート焼酎」
その第一章を飾るのが自社栽培の紅はるかを主役に据えた「蜜滴 SUN」です。

収穫した紅はるかを、新たに開発した蜜滴製法により4か月以上かけて
ゆっくりと糖化・熟成。水分を少しずつ抜きながら
芋が本来秘めていた甘みを静かに引き出していきます。

そうして生まれたのは、まるで琥珀色の蜜を宿したかのような「極上の蜜滴芋」

グラスから立ち上るのは、焼き芋というよりも
蜜をまとったスイーツを思わせる上品で華やかな香り。
口に含むと、紅はるかならではの濃密でとろけるような甘みがゆっくりと広がり
蜜、キャラメル、焼き菓子を思わせるコクが幾重にも重なります。

しかしその甘さは決して重たくありません。
透明感が全体を美しくまとめ上げ
余韻は長くやさしく静かに続いていきます。

まるで食後のデザートを味わうように
一口ごとに表情を変えながら心まで満たしてくれる一本。

おすすめはストレートで、その芳醇な香りと凝縮した甘みをじっくりと。
ロックでは甘みが引き締まり、より上品な印象に。
少量の加水をすると蜜のような香りがふわりと花開き
紅はるかの豊かな個性をより深く感じていただけます。

焼酎の概念を少しだけ変えてくれる蜜が一滴ずつ時を刻んだような
贅沢な一杯をぜひお楽しみください。