あべ SIRIUS 2025 500ml

決められた型から少し離れて日本酒の新しい表情を探していく。
阿部酒造の「★（スター）シリーズ」は
そんな自由な発想から生まれた挑戦的なシリーズです。

一般的な造りの枠に収めるのではなくレシピそのものから新しい可能性を追求。
精米歩合などの情報もあえて明かさずスペックを先に見るのではなく
飲んだときに感じる香りや味わいを素直に楽しめるように造られています。

今回の「SIRIUS」は夜空でひときわ明るく輝く
おおいぬ座の一等星シリウスから名付けられました。

瓶内二次発酵によって生まれた細やかな泡が心地よく
口に含むとふくよかな旨みが泡とともに軽やかに広がります。
うすにごりならではのやわらかな質感もあり
みずみずしく飲み進められるスパークリングです。

原酒でありながらアルコール度数は13％。
甘さを強く残さずかといってシャープになりすぎないので
最初の一杯だけで終わらずそのまま食事へとつなげてお楽しみいただけます。

しっかり冷やして、少しゆとりのあるグラスへ。
細かな泡とともに変わっていく香りや味わいを、ゆっくり楽しんでみてください。

※開栓時のご注意
瓶内で発酵が続くため時間とともにガス圧が高くなる場合があります。
出荷日(2026/8.22)から1か月以内を目安にお召し上がりください。
開栓の際は十分に冷やした状態で、栓の飛び出しにご注意ください。
一度に開けず少しずつガスを逃がしながらゆっくりと開栓してください。