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塩竃阿部勘 玄潮  720ml

通常価格 (税込)
¥2,200 (税込)
宮城県塩竈の地で食事とともに楽しむお酒を大切に醸す阿部勘酒造。

「玄潮」はそんな阿部勘らしさを感じるキレのある辛口の食中酒です。

香りは穏やかですっと澄んだ上品な印象。
華やかさを強く出すというよりお料理のそばに置いたときに
心地よく馴染む控えめできれいな香り立ちです。

口に含むとはじめに感じるのは透明感のあるやわらかな甘み。
そこからすっきりとした旨みが広がり
後半は爽やかな辛さとともに、きれいに切れていきます。
しっかり味わいはあるのに、飲み終わりは軽やか。

合わせるなら、お刺身や焼き魚、出汁をきかせた煮物、旬の野菜など。
味付けを重ねすぎない、素材そのもののおいしさを楽しむ料理とよく合います。

毎日の食卓で、ゆっくりと杯を重ねていただきたい阿部勘の「玄潮」です。

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