伝須木　番外　ベニヒナタ　　1800ml

名前からもどこか明るくあたたかな空気を感じる「ベニヒナタ」

その名にはさつまいもに関わる人たちが明るく前向きな気持ちになれるように
という願いが込められています。
ほくほくとした食感とやさしい甘さを持つことから連想されたのは
ぽかぽかとした“ひなた”。
その名前の印象は、焼酎になってからの味わいにもどこか重なります。

香りは穏やかで、蒸したてのさつまいもを思わせる、ほっこりとした甘い香り。
口に含むと、やわらかな甘みがふわっと広がります。
力強く押してくるというより、丸くやさしい飲み心地。
飲み進めるにつれて果実を思わせる華やかさも現れ
余韻には芋焼酎の素朴さとはまた違った軽やかな表情を残します。

まずはストレートやロックで、ベニヒナタそのものの香味を。
少し涼しくなってきた夜にはお湯割りにすると
蒸かし芋のような甘い香りがよりやわらかく立ち上がります。

合わせるなら、鶏の塩焼きや豚肉の生姜焼き
さつまいもの天ぷらなど。
甘辛い味付けや香ばしい料理と一緒に気負わず楽しむのもおすすめです。

「番外」の名の通り、今回は一度限りの限定醸造。

新しいさつまいもに託された明るい願いと“ひなた”のようなやさしい甘さ。
これまでの芋焼酎とは少し違う表情も含めてゆっくり味わっていただきたい一本です。