莞爾 芋焼酎　　　　1800ml

「莞爾（かんじ）」とは、にっこりと笑うさま。
その名の通り、造る人から飲む人まで
この焼酎に関わる人が笑顔であってほしい。
そんな想いが込められた一本です。

丸西酒造の創業は大正5年。
百年を超える酒造りを支えてきたのは
創業当時から受け継がれる仕込み甕、蔵に棲み続ける酵母。
そして今も変わらず、手間を惜しまず焼酎と向き合う人の手です。

麹に使うお米は自ら育て、甑で蒸し上げるところから。
麹室では自然換気のもと、手作業で状態を見ながら麹を育て
主原料には厳選した黄金千貫を使用。
丁寧に下処理を施し、昔ながらの甕壺で仕込みます。

濾過も必要以上には行いません。
余計な雑味は取り除きながら
芋が持つ旨みや香りまで削ぎ落とさない。
その加減を見極めながら、一本の味わいへと整えていきます。

香りはふくよかでありながら、どこか繊細。
口にすると黄金千貫のやわらかな甘みと
芋らしい豊かな旨みがゆっくりと広がり
昔ながらの造りを感じさせる奥行きが続きます。
力強さだけに寄らず丸みのある飲み心地があるのも「莞爾」の魅力です。

ロックなら輪郭のある旨みをお湯割りなら
芋の甘い香りがふわりとほどけより穏やかな表情に。
秋から少しずつ夜が長くなるこれからは
食事と一緒にゆっくりお湯割りを楽しむのもよく似合います。

昔から守ってきた甕や酵母、受け継がれてきた造り。
そこへ最後に加わるのは、機械や数値では表せない「人間味」

造り手が大切にするその“味”まで含めて「莞爾」という焼酎なのだと思います。
誰かと食卓を囲み、名前のように
ふっと笑顔になれる時間と一緒に楽しんでいただきたい一本です。