【店頭販売商品】もぐら群青　720ml

一年に一度だけ仕込まれる、特別な「もぐら」
名前の「群青」がよく似合う
深みとやわらかさを持った芋焼酎です。

使用する芋は、甘みの豊かな「紅はるか」

収穫してすぐ仕込むのではなく、芋同士が重ならないよう風通しのよいかごに並べ
温度や湿度を見ながら一か月ほど寝かせます。
間をかけることで紅はるかの甘みをゆっくりと引き出しそれから焼酎へ。

グラスに注ぐと芋焼酎らしい香ばしさの中から
熟した果実を思わせる甘やかな香りがふわり。

口当たりは丸く、紅はるかのやさしい甘みがなめらかに広がります。
しっかりとしたコクはありながら、後口には重さを残しすぎず
ゆっくりと余韻がほどけていくような飲み心地です。

ロックなら、甘い香りと味わいの輪郭をくっきりと。
少し涼しくなってきた夜にはお湯割りにすると
紅はるかのふくよかな香りがさらに開き
ほっとするような甘みを楽しめます。

「群青」という名前から思い浮かぶのは
夕暮れが終わり、夜へと変わる少し手前の空。

まだわずかに明るさを残しながら、青が少しずつ深くなっていく。
そんな色の重なりのようにこちらの焼酎も
ひと口の中で甘みやコク、香りがゆっくりと表情を変えていきます。

急がず芋を寝かせ、その変化を見ながら仕込む。
一年に一度だからこそ楽しめる「もぐら 群青」です。

※こちらの商品は店頭のみのお取り扱いとなります。
在庫状況につきましては、店舗までお問い合わせください。