大雪渓　やまのさけ　1800ml

北アルプスの山々を望む長野県安曇野で
土地の食卓に寄り添う酒を醸し続ける大雪渓酒造。

IWC2026では、定番酒「上撰」が普通酒の部で部門トロフィーを受賞。
その蔵元が日々の晩酌を思い描きながら特別に誂えた普通酒が「やまのさけ」です。

毎日の食事と一緒に、気負わず楽しめること。

グラスから立ち上がるのは、穏やかで品のある吟醸香。
口当たりはやさしくなめらかで飲み進めるにつれて
お米の旨みとほのかな甘みがじんわりと広がります。
味わいにはほどよいふくらみがありながら後口はすっと軽快。
旨みをきちんと感じさせつつお料理の味を覆い隠さない心地よいキレがあり
もうひと口、もうひと皿へと自然につないでくれます。

合わせるお料理も、特別に構える必要はありません。
焼き魚や肉じゃが、だし巻き卵、季節野菜の煮物などいつもの家庭料理と一緒に。
食卓の真ん中に置いてお料理を選びすぎず楽しめる懐の広さも魅力です。
冷やして軽やかに楽しむのはもちろん
日々の晩酌酒として温度を変えながら付き合ってみるのもおすすめ。

毎日見上げる山がいつもそこにあるように。
暮らしの景色にすっと馴染み、食事の時間を心地よく支えてくれる。

「やまのさけ」という名前にもよく似合う
毎日の一杯としてそばに置いておきたくなる一本です。