大山　特別純米ひやおろし　ハロウィンラベル　1800ml

思わず手に取りたくなる愛らしいハロウィンラベル。
描いたのは、なんと蔵元の娘さん。
季節の遊び心をたっぷりまとった一本ですが
中身はしっかりと秋の深まりを感じさせる
「特別純米ひやおろし」です。

春に生まれたお酒がひと夏を越し少しずつ角をほどきながら迎える秋。
新酒の頃にあった若々しさは穏やかになり
口当たりには熟成によるなめらかさが加わっています。

こちらのお酒では2種類の酵母を使用。
ひとつの方向に味わいを寄せるのではなく
ふくよかな味わい深さとふわりと広がる華やかさを重ねることで
表情豊かな酒質に仕上げています。

口に含めば、やわらかな米の旨みがゆっくりと広がり
ほどよく熟した丸みが舌の上をなめらかに流れていく。
その中に明るい香りが顔をのぞかせることで
ひやおろしらしい落ち着きがありながら
重たさだけを残さない心地よいバランスです。

ハロウィンの食卓を楽しく彩りながら
ひと夏を越した日本酒ならではの円熟した味わいもしっかり楽しめる一本です。
見た目に惹かれて選んだその先にある
大山らしい秋の味わいをぜひお楽しみください。