梅酒 睡龍　　500ml

ひと口目から、梅の存在感をしっかりと感じる。
梅酒 睡龍はさらりと軽快に飲む梅酒とは少し違う
濃密な旨みと奥行きをじっくり楽しむタイプの梅酒です。

土台となるのは、久保本家酒造が得意とする生酛造りの純米酒。
そこへたっぷりの梅を漬け込み
さらに純粋蜂蜜を用いてエキスを丁寧に引き出しています。
グラスに注げば、熟した梅を思わせる豊かな香り。
口に含むと、蜂蜜由来の丸みを帯びた甘さがゆっくりと広がり
その中から梅の爽やかな酸味が輪郭を描きます。

生酛純米酒が持つ旨みと酸、梅の甘酸っぱさ
蜂蜜のふくよかさが幾重にも重なり
ひと口の中にしっかりとした厚みを感じさせます。
まずはロックで氷がゆっくりと溶けながら変化していく濃度を楽しむのがおすすめ。
ソーダで割れば、梅の酸が軽やかに立ち上がり
濃厚な味わいがぐっと爽快な表情へ。
水割りなら甘みと旨みがほどけより穏やかに楽しめます。

梅酒好きの方にはもちろん普段は日本酒を楽しんでいる方にも
一度味わっていただきたい、久保本家酒造ならではの贅沢な一本です。