篠峯 純米 山田錦 超辛口 竹山ラベル　　　1800ml

原料には、酒米の代表格として知られる山田錦を100％使用。
山田錦が持つふくよかな旨みを土台にしながら
発酵を十分に進めることで甘さを抑えたシャープな酒質に仕上げています。

香りは控えめで、口当たりはさらりと軽快。
飲み始めにはお米由来のやさしい旨みが感じられ
そこへ篠峯らしいきれいな酸が重なります。
味わいにほどよい厚みを残しながらも
後半はすっと引き締まり口の中に甘さを長く残しません。

旨みを感じさせながら、きちんと飲み切れる。
この絶妙なバランスが、篠峯の辛口酒らしいところです。

冷蔵庫でしっかり冷やせば、輪郭のはっきりとした爽快な飲み口に。
少し温度が上がるとお米の旨みがゆっくりと顔を出し
より穏やかな印象へと変わっていきます。
そして、ぜひ試していただきたいのがお燗。

温めることで口当たりがやわらぎ
純米酒らしい旨みがほどよく広がります。
辛口ならではの後味のよさはそのままに
冷酒とはまた違った落ち着いた美味しさを楽しめます。

お料理をひと口、お酒をひと口。
その繰り返しが自然と心地よくなる飾らない美味しさ。
冷酒から燗酒まで季節や献立に合わせて楽しめる「篠峯」の超辛口。
辛口のお酒がお好きな方はもちろん
毎日のお食事に合わせる日本酒をお探しの方にもおすすめしたい一本です。