1
/
1
酒屋八兵衛 備前雄町 山廃純米 1800ml
通常価格
（税込）
￥4,200
（税込）
三重県の元坂酒造より備前雄町のふくよかな旨味と
山廃仕込みならではの穏やかな酸が心地よく調和した純米酒をご紹介します。
火入れ後、ひと呼吸おいてから瓶詰めされた一本。
備前雄町らしいやわらかなお米の旨味に
乳酸を思わせるほのかにミルキーな香りが重なります。
口当たりは丸く、山廃由来の酸味は主張しすぎず
味わい全体をすっきりと引き締める役割に。
しっかりとした飲みごたえがありながら
重たさを感じさせないバランスの良さが魅力です。
常温ではお米の自然な甘味をぬる燗では角の取れたやわらかな旨味を。
さらに温度を上げれば味わいの芯を残しながら、するすると杯が進みます。
寒さが深まるこれからの季節
温かいお料理とともにぜひお燗でゆっくりとお楽しみください。
山廃仕込みならではの穏やかな酸が心地よく調和した純米酒をご紹介します。
火入れ後、ひと呼吸おいてから瓶詰めされた一本。
備前雄町らしいやわらかなお米の旨味に
乳酸を思わせるほのかにミルキーな香りが重なります。
口当たりは丸く、山廃由来の酸味は主張しすぎず
味わい全体をすっきりと引き締める役割に。
しっかりとした飲みごたえがありながら
重たさを感じさせないバランスの良さが魅力です。
常温ではお米の自然な甘味をぬる燗では角の取れたやわらかな旨味を。
さらに温度を上げれば味わいの芯を残しながら、するすると杯が進みます。
寒さが深まるこれからの季節
温かいお料理とともにぜひお燗でゆっくりとお楽しみください。
