綿屋　春綿　純米吟醸　蔵の華　1800ml

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春の綿をまとったように、やさしい味わいを――

ふと外を見れば、桜の蕾もしっかり開き
空気にふんわりとしたやわらかさが満ちはじめていました。
そんな春のはじまりに、まるで綿毛のようにふくよかで
やさしさをそっと纏った一本をご紹介いたします。

宮城の蔵元・金の井酒造さんから届いた春限定の純米酒「春綿」
地元産の酒米「蔵の華」を100％使用し
旨味を丁寧に引き出した一本です。
その香りは控えめで繊細。
ふわりと口に広がるやさしい甘みと
春風のように軽やかな酸が寄り添い、
すっきりとした後味へと続いてゆきます。

冷やして味わえば清々しく、常温に近づくと本領を発揮。
旨味とみずみずしさが豊かに広がり
どこか包み込まれるような安心感を覚えます。

お料理には、季節の品々をぜひ。
菜の花のおひたしや、うどの酢味噌和え。
焼きたての筍や、出汁をふくんだ春野菜の炊き合わせ。
スモークサーモンに山椒を添えた一皿も良い相性です。
どれもが、春綿の持つやさしい旨味と心地よく調和し、
春の食卓を彩ってくれます。

ラベルに描かれたのは、花畑を駆けまわるバロンくんところもくん。
その無邪気で嬉しそうな姿に、冷蔵庫を開けるたび心がほどけるようです。

春の日差しのもと、お弁当と一緒に野に出て、花の下で一献。
あるいは、静かな夜に窓を開けて、春の香りと共にしずかに味わう時間。
どちらの場面にも、このお酒はそっと寄り添い季節を心に映してくれるでしょう。

春を味わう、という贅沢。
そのひとときに、「春綿」をぜひ添えてみてください。
この春が、皆様にとってやさしく記憶に残るものになりますように。

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