天星ミチシズク 杜氏代表受賞記念ボトル 720ml

春の終わり、若葉が陽に透けるように芽吹きはじめたころ。
令和七年 熊本国税局酒類鑑評会において
天星酒造・小菌一也杜氏が
「優等賞 杜氏代表」の栄誉に輝きました。

この記念ボトルに用いたのは、
天星酒造でも高い人気を誇る「ミチシズク」仕込み。
2024年製造の原酒を使用し
特別なブレンドによって仕上げました。

ふわりと広がるのは、焼きたてのクッキーや
バター香るワッフルを思わせる
香ばしさと甘やかさの絶妙なバランス。
そこにミチシズクならではの紅茶のようなまろやかさと
はちみつを思わせるやさしい余韻が寄り添います。

冷たく炭酸で割れば、軽やかな香りとともに甘みがより引き立ち、初夏の夕暮れのように爽やかな一杯に。
ロックでは、舌の上にじんわりと広がるコクが印象的。
そして、お湯割りにすれば香りはより柔らかく
心に沁み入るような落ち着きと温かさを楽しめます。


この焼酎のふくらみのある甘みは、
香ばしさのある料理ややさしい塩味を持つ料理とよく合います。
バター醤油で香ばしく焼き上げた長芋や
ナッツを使ったチーズサラダ。
ほんのりと甘みを帯びた豚肉の生姜焼きや
カマンベールチーズと蜂蜜を合わせた前菜にも好相性です。


この記念ボトルには、小菌杜氏のご子息が手がけた、温もりある手描きのラベルが添えられています。
世代を超えて受け継がれる想い──
それは、日々を積み重ねる焼酎造りそのものと重なり、
この焼酎に込められた「ひたむきさ」と
「まっすぐな志」を静かに語りかけてくれるかのようです。

また、出荷時には「杜氏代表受賞」の首掛けが取り付けられ
贈り物としてもふさわしい装いとなっています。