千本桜 MOCHIO Thousand Cherry Blossoms HAMAKOMACHI 2025 1800ml

焼酎と聞いて思い浮かべるイメージを
少し変えてくれるかもしれません。
鮮やかで軽やかな装いのボトルに詰められているのは
「千本桜 MOCHIO Thousand Cherry Blossoms HAMAKOMACHI 2025」
宮崎県都城市の蔵元柳田酒造が手がけた、
やさしい果実の香りと透き通るような口当たりが印象的な芋焼酎です。

原料に使われているのは「ハマコマチ」というお芋。
蔵元柳田さんの後輩が都城の畑で丁寧に育てたもので
それを収穫後すぐに自社の貯蔵庫で糖化熟成させ
じっくりと仕込んでいます。
酵母には白ワイン醸造にも用いられる「Elegance（エレガンス）」を採用。
その働きによって引き出されるのは
白桃や完熟メロンを思わせるみずみずしく華やかな香り。
グラスを傾けただけでふわりと広がるやさしい果実のアロマが
どこか懐かしくも新しい感覚を運んできます。

ひと口ふくむと、まるで水のようなやわらかさ。
舌の上で転がすまでもなくスッとほどけていきますが
その後にほんのりと残る甘みと旨みが
焼酎の余韻をぐっと印象深いものにしてくれます。
香り、口当たり、後味。
そのすべてがバランスよく整っていて
気がつけばもう一杯、と手が伸びているような感覚になります。

合わせる料理の幅も広めです。
シンプルに塩で焼いた地鶏や、白身魚のカルパッチョ
春菊のおひたしなど素材の輪郭が感じられる料理とは特によく合います。
焼酎の繊細な風味が引き立ち、料理の味もきれいにまとまる。
そんな組み合わせを楽しんでみてください。
暑い季節にはロックや水割りで涼やかに飲むのもおすすめです。

肩の力を抜いて飲めるのに、どこか記憶に残る。
日々のなかでふと焼酎を飲みたくなった時、手元にあればきっと心強い。
焼酎との向き合い方を、広げてくれるような存在です。

気負わずに始めてみる。それだけで、飲む時間はもっと楽しくなる。
千本桜 MOCHIOが、そのきっかけになってくれたらうれしいです。