神雷 夏 生もと純米酒 風鈴 720ml

三輪酒造が手がけるこの季節限定の一本は、
生酛ならではの奥行きと、涼やかな飲み心地を両立させた純米酒です。

一口ふくめば、さらりとした口当たりのなかに
凛とした酸がほどよく引き締め役となり、
その後にゆっくりと旨味がひらいていく――
まるで、暑さの中でふと感じる夕風のような味わいです。

キリリと冷やしていただくのがおすすめですが、
冷酒でありながらもその奥に静かな膨らみがあり
飲み疲れせず心地よい余韻が続きます。

相性のよい料理は、熱々の鉄板焼きや
お好み焼きのような香ばしさのある一皿。
牛すじ煮込みや甘辛いタレの串焼きと合わせれば
お酒の酸と旨味がちょうどよく調和し、
食欲の進む暑い日にも、爽やかなアクセントを添えてくれます。

涼を求める心に、ほんの少しのやさしさと余韻を。
日々の隙間に訪れる、小さな夏の風景に
この一本をぜひ添えてください。