千本桜 熟成ハマコマチ 2025「レフコス」 1800ml

原料に使われているのは
宮崎県の土壌が育てた橙色の芋「ハマコマチ」
香りの多様性と鮮やかな個性が魅力で
焼酎に仕込むと紅茶のような気品ある香りと
果実や花を想わせる華やかさをもたらしてくれます。

柳田酒造では収穫したばかりの「ハマコマチ」を土付きのまま
蔵敷地内の専用貯蔵庫で丁寧に保管・熟成。
この工程によって芋の中にゆっくりと甘みと香りが蓄えられ
「甘くやさしい果実」「アールグレイのような紅茶」
「南国の花束を思わせる香り」がふわりと広がる
魅力的な味わいが生まれました。

この焼酎をグラスに注ぐと
まずはレモンやグレープフルーツのような爽やかさ
それから蒸したカボチャのような穏やかな甘み
そして徐々に、アールグレイティーのような
やわらかく深い香りへと移ろっていきます。

不思議とほっとするのに、
心のどこかを軽やかにしてくれる味わいです。

おすすめの飲み方は、水割りでさらりと。
身体が冷えやすい時間帯にはお湯割りも。
香りの輪郭がほどけて、まろやかな甘さが際立ちます。

ペアリングとしては
シンプルにフリットや野菜の焼き物に香草を添えて。
鶏むね肉の塩蒸しにオレンジソースをかけた一皿など。
いずれも香りと味わいを静かに受けとめ、
レフコスの奥行きを引き立ててくれる組み合わせです。

日々のなかでふと、気持ちをやわらかくしたいときに。
「千本桜 熟成ハマコマチ 2025 レフコス」は、
五感で感じるやさしさと静けさをゆっくりと届けてくれる焼酎です。
心のリズムに寄り添う一杯を、是非お楽しみください。